Meer groente eten, het blijft lastig. De meeste mensen weten wel dat ze genoeg groente moeten eten. De richtlijnen verschillen van minimaal 200 tot 250 gram groente per dag. Anderen spreken van minimaal 400 gram groente en fruit samen. Hoe krijg je dat voor elkaar zonder de hele dag door op rauwe worteltjes te kauwen?..